Leviticus 3:4
ਜਾਜਕ ਨੂੰ ਦੋਵੇਂ ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਚੜ੍ਹੀ ਹੋਈ ਪੁਠ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦੀ ਚਰਬੀ ਚੜ੍ਹਾਵੇ। ਉਸ ਨੂੰ ਕਲੇਜੀ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਅਰਪਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉਸ ਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਰਦਿਆਂ ਸਮੇਤ ਲਾਹ ਲਵੇ।
| And the two | וְאֵת֙ | wĕʾēt | veh-ATE |
| kidneys, | שְׁתֵּ֣י | šĕttê | sheh-TAY |
| and the fat | הַכְּלָיֹ֔ת | hakkĕlāyōt | ha-keh-la-YOTE |
| that | וְאֶת | wĕʾet | veh-ET |
| is on | הַחֵ֙לֶב֙ | haḥēleb | ha-HAY-LEV |
| them, which | אֲשֶׁ֣ר | ʾăšer | uh-SHER |
| is by | עֲלֵהֶ֔ן | ʿălēhen | uh-lay-HEN |
| flanks, the | אֲשֶׁ֖ר | ʾăšer | uh-SHER |
| and the caul | עַל | ʿal | al |
| above | הַכְּסָלִ֑ים | hakkĕsālîm | ha-keh-sa-LEEM |
| the liver, | וְאֶת | wĕʾet | veh-ET |
| with | הַיֹּתֶ֙רֶת֙ | hayyōteret | ha-yoh-TEH-RET |
| the kidneys, | עַל | ʿal | al |
| it shall he take away. | הַכָּבֵ֔ד | hakkābēd | ha-ka-VADE |
| עַל | ʿal | al | |
| הַכְּלָי֖וֹת | hakkĕlāyôt | ha-keh-la-YOTE | |
| יְסִירֶֽנָּה׃ | yĕsîrennâ | yeh-see-REH-na |